Cos'è TotalPOS Risto TotalPOS Risto è il software di cassa di TotalGest pensato per bar, ristoranti e mense. È un programma installato localmente sulla postazione di cassa (PC touch screen) e lavora collegato a TotalGest, da cui riceve articoli, categorie e prezzi e a cui trasmette ordini, ricevute e incassi. Cosa si può fare con TotalPOS Risto Con TotalPOS Risto il personale di sala e di cassa può: tenere sotto controllo la situazione della sala dalla Dashboard (tavoli liberi, ordini in corso, occupazione); gestire i tavoli in elenco o sulla piantina delle sale; aprire ordini al tavolo, ordini senza tavolo (banco, asporto) e ordini veloci; prendere la comanda suddivisa in mandate e inviarla ai reparti; stampare il preconto e incassare con contanti, carte, Twint, buoni o fattura, applicando sconti e dividendo il conto; consultare lo storico di ordini e ricevute e usare le utility di cassa (cassetto, prelievi, storni). Come è organizzato questo manuale I capitoli seguono il lavoro quotidiano: accesso alla cassa, lettura della Dashboard, gestione dei tavoli, creazione dell'ordine, comanda, pagamento, storico e utility. Il capitolo Configurazione è destinato ai tecnici che installano la postazione. Per il collegamento fisico della postazione (cavi, stampanti, cassetto) vedi anche la pagina Come si attaccano i cavi in cassa nella libreria TotalPOS.