Le mandate

Le mandate servono a organizzare il servizio in più uscite (ad esempio antipasti, poi primi, poi secondi). Ogni ordine può avere più mandate; la cucina riceve in preparazione una mandata alla volta.

Inserire articoli in mandate diverse

(1) Freccia indietro: torna alla mandata precedente.(2) Mandata visualizzata sul totale delle mandate dell'ordine (qui la 2 di 2).(3) Freccia avanti: passa alla mandata successiva. Se si è sull'ultima, ne prepara una nuova: gli articoli inseriti da quel momento vanno nella nuova mandata.(4) MANDATA 1 (ATTUALE): la mandata attualmente in preparazione.(5) MANDATA 2: mandata successiva, in attesa di essere mandata in preparazione.

Esempio: inserisci gli antipasti nella mandata 1, tocca la freccia avanti, inserisci i primi (finiranno nella mandata 2) e poi tocca SALVA.

Mandare in preparazione la mandata successiva

Quando il tavolo è pronto per l'uscita successiva, tocca la freccia rossa sulla scheda dell'ordine nella Dashboard e conferma con Sì la domanda Vuoi mandare in preparazione mandata 2?.

(1) Mandata 1/2: l'ordine è alla 1ª mandata su 2. La scritta è rossa e la freccia indica che c'è ancora una mandata da mandare in preparazione.(2) Percentuale di avanzamento: quota degli articoli dell'ordine già mandati in preparazione (qui 2 articoli su 3 = 67%).(3) Conferma con Sì.

Dopo la conferma la scheda mostra Mandata 2/2 in verde e l'avanzamento sale al 100%: tutte le mandate sono state mandate in preparazione.