TotalPOS Restaurant - Bar Ristoranti Mense
Manuale di TotalPOS Risto, la cassa per bar, ristoranti e mense collegata a TotalGest: tavoli, comande, mandate, pagamenti, ricevute e utility di cassa.
Introduzione
Cos'è TotalPOS Risto, a chi è destinato e come si collega a TotalGest.
Accesso e interfaccia
Login con PIN, logout, barra superiore e barra di stato.
Dashboard
Indicatori della sala e schede degli ordini in corso.
Gestione tavoli e sale
Vista elenco, piantine delle sale, stati dei tavoli e spostamenti.
Vista elenco dei tavoli
Il menu Tavoli nella barra superiore mostra tutti i tavoli del locale. La vista Elenco li present...
Piantine delle sale
Oltre all'elenco, ogni sala del locale ha la sua piantina: i tavoli sono disegnati nella loro pos...
Spostare un tavolo
Con il pulsante SPOSTA della vista Tavoli si trasferisce un intero ordine da un tavolo a un altro...
Creare un ordine
Nuovo ordine al tavolo, ordine senza tavolo e ordine veloce.
Nuovo ordine al tavolo
Per aprire un ordine su un tavolo libero tocca Nuovo ordine nella barra superiore e, nella finest...
Ordine senza tavolo
Un ordine senza tavolo si usa per le vendite al banco, l'asporto o qualsiasi ordine non legato a ...
Ordine veloce
Ordine veloce apre subito un nuovo ordine senza tavolo, senza passare dalla finestra dei dati. È ...
La comanda
Categorie, articoli, mandate, sposta righe, salva, ristampa e preconto.
La schermata della comanda
La schermata della comanda si apre quando si crea un nuovo ordine o si tocca un ordine esistente ...
Le mandate
Le mandate servono a organizzare il servizio in più uscite (ad esempio antipasti, poi primi, poi ...
Modificare un articolo: prezzo, sconto, note e mandata
Dopo aver aggiunto un articolo, sulla sua tessera compare l'icona di modifica (matita). Toccandol...
Sposta righe
Con Sposta righe si spostano uno o più articoli da un ordine a un altro: ad esempio quando un cli...
Salva, Ristampa e Preconto
(1) SALVA: registra l'ordine e invia le novità ai reparti. Il numero tra parentesi indica quant...
Pagamento e chiusura conto
Contanti, carte, Twint, buoni, fatture, sconti, dividi conto, conto aperto e tessere.
La schermata di pagamento
Dalla comanda tocca PAGAMENTO per aprire la schermata di incasso dell'ordine. (1) Articoli del...
Contanti, carte e altri metodi di pagamento
Il pagamento si compone in due passi: prima si inseriscono uno o più pagamenti, poi si conferma c...
Dividere il conto
Con DIVIDI il totale dell'ordine viene diviso in parti uguali tra le persone del tavolo, così ogn...
Sconti
Gli sconti si possono applicare in tre punti: sull'intero ordine, alla creazione, nella finestra...
Conto aperto, fattura e tessere
Oltre ai pagamenti immediati, TotalPOS Risto gestisce pagamenti legati a una carta del cliente, u...
Storico ordini e ricevute
Ordini aperti, pagati e cancellati; ricevute, buoni e fatture.
Ordini aperti, pagati e cancellati
Il menu Ordini nella barra superiore mostra l'elenco di tutti gli ordini, divisi per stato. (1...
Ricevute, buoni e fatture
Nella scheda RICEVUTE del menu Ordini si trovano tutti i documenti emessi dalla cassa. (1) Sch...
Dettaglio ordine
Nel menu Ordini, toccando una riga si apre il Dettaglio ordine: un riepilogo completo con tutte l...
Annullare un ordine
Un ordine aperto per errore, o non più necessario, si annulla dal suo dettaglio. Vai su Ordini ›...
Utility di cassa
Ristampa e storno ultima ricevuta, cassetto, prelievo, ricarica cassa, log, spegnimento.
Configurazione (per tecnici)
System Configuration: autenticazione, server, database e file di configurazione.
FAQ e risoluzione problemi
Domande frequenti e soluzioni ai problemi più comuni.
Configurare menu, pulsanti e stampe
Configurazione in TotalGest di sezioni del menu, gruppi articoli, gruppi stampanti, bottoni vendi...
Come TotalGest costruisce il menu della cassa
Quello che il personale vede sulla cassa (categorie in alto, pulsanti a destra, mandate, stampe i...
Sezioni del menu e portate
Le sezioni del menu sono le categorie mostrate in alto nella schermata della comanda (Antipasto, ...
Gruppi articoli
I Gruppi articoli collegano i gruppi degli articoli di TotalGest alla cassa: decidono in quale se...
Gruppi stampanti
I Gruppi stampanti rappresentano i punti di stampa del locale: cucina, bar, pizzeria, cassa… Ogni...
Bottoni vendita
La scheda Bottoni vendita della cassa (Gestione casse › nome cassa) costruisce i pulsanti del pan...
Configurare i pagamenti
La scheda Pagamenti della cassa definisce i pulsanti della schermata di incasso. (1) Scheda Pa...
Utenti cassa e PIN
La scheda Utenti cassa indica quali utenti possono accedere alla cassa con il proprio PIN. (1)...
Altre schede della cassa
Configurazione (1) Schede della cassa: Configurazione, Autorizzazione, Configurazione Food & B...