Indicatori e ordini in corso

La Dashboard è la schermata di partenza: in un colpo d'occhio mostra la situazione della sala e tutti gli ordini ancora aperti.

(1) Tavoli disponibili: tavoli liberi sul totale dei tavoli configurati.
(2) Ordini in corso: numero di ordini aperti (al tavolo e senza tavolo).
(3) Occupazione: percentuale di occupazione del locale.
(4) Cerca ordine: filtra le schede per nome del tavolo o numero d'ordine.
(5) Ordini in corso: una scheda per ogni ordine aperto. Toccando una scheda si apre la comanda di quell'ordine.

Leggere una scheda ordine

(1) Data di apertura dell'ordine.
(2) Numero di persone (coperti).
(3) Importo totale dell'ordine.
(4) Mandata: indica a che punto è il servizio. Mandata 2/4 significa che l'ordine è alla 2ª mandata su 4 previste. In verde quando tutte le mandate sono in preparazione; in rosso con la freccia quando c'è ancora una mandata da mandare in preparazione (toccando la freccia la si manda in preparazione).
(5) Percentuale di avanzamento: quota degli articoli dell'ordine già mandati in preparazione (ad esempio 2 articoli su 3 = 67%). Vedi La comanda › Le mandate.
(6) Occupato: ordine associato a un tavolo (barra superiore rossa).
(7) Nome di un ordine senza tavolo: numero d'ordine seguito dal titolo indicato all'apertura.
(8) Aperto: ordine senza tavolo ancora da chiudere (barra superiore arancione).